Disse tørrede shiitake svampe er rige på duft og fulde af smag. Shiitake svampe er først for nyligt begyndt at blive virkelig populære i den danske mad scene, men har i århundreder været en basis ingrediens i mange østlige køkkener på grund af dens meget rige umami smage samt dejlge konsistens. Shiitake har en udsøgt aroma og er ofte at finde i umami retter. Smørstegte eller soyaglaserede shiitake svampe kan meget vel blive dit nye favorit tilbehør til kødretten.
Tilberedning
Udblødes i lunkent vand i 15 min. Stilken fjernes før brug. Svampen er velegnet til suppe, sammenkogte- og kødretter.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 49 kr. | |
| =>1 kasse á 25 | 41.65 kr. | 1041.25 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser