Nyeste blogindlæg

• 

  Kinesisk nytår: fejr månenytår med mad fra det asiatiske køkken

  date_range 14 maj 2023

  thumb_up_alt 4

  For de fleste i den vestlige verden ligger nytår på natten mellem 31. december og 1. januar. Men for mange asiatiske lande, f.eks. Korea, Vietnam, Mongoliet og selvfølgelig Kina, er kinesisk nytår årets højtid

  Læs mere

• 

  Den ultimative guide til sundere måltider med kimchi

  date_range 11 maj 2023

  thumb_up_alt 6

  Hvis du ofte befinder dig i det koreanske køkken, har du garanteret allerede stiftet bekendtskab med den særlige unikke behandling og fermentering af grøntsager. Men hvad er kimchi egentlig?

  Læs mere

• 

  Gør grillmåltiderne mere eksotiske og spændende med korean BBQ

  date_range 03 maj 2023

  thumb_up_alt 3

  Hvis du er glad for koreansk mad eller måske har en forkærlighed for barbecue generelt, så har du sikkert også prøvet at spise korean BBQ på et tidspunkt. Hvis ikke, burde det være øverst på din liste til sommerens måltider.

  Læs mere

• 

  Yuzu - Mød den populære citrusfrugt fra Japan

  date_range 01 maj 2023

  thumb_up_alt 3

  Har du hilst på yuzu? Hvis ikke er det klart en fætter, du burde overveje at introducere til dit køkken og din madlavning, for den asiatiske citrus er både trendy, aromatisk og ikke mindst et dejligt, forfriskende pift til mange retter.

  Læs mere