Shaoxing Risvin 14% 750ml Pagoda

Varenr. 27143
Kina

Varenr. 27143
Kina
Print produkt

Køb Shaoxing Risvin 14% 750ml fra Pagoda – den klassiske kinesiske madlavningsvin. Perfekt til autentiske kinesiske retter som dumplings, braiseret kød og supper.

Fordele ved Shaoxing Risvin

- Autentisk kinesisk madlavningsvin fra Pagoda
- Fremstillet i Shaoxing-regionen – kendt for risvin af høj kvalitet
- Tilføjer dyb umamismag til kød, supper og wokretter
- Uundværlig i klassiske opskrifter som braiseret svinekød og dumplings
- Kan også nydes som bordvin i små mængder

Oprindelse & kvalitet

Shaoxing risvin, eller Shaoxing Hua Diao Jiu, stammer fra Zhejiang-provinsen i Kina og er en af de ældste og mest berømte risvine. Den har været anvendt i over 2000 år og er i dag en fast ingrediens i kinesiske køkkener verden over. Pagoda er en af de mest anerkendte producenter og leverer risvin med konstant høj kvalitet.

Anvendelse af Shaoxing Risvin

- Som smagsgiver i wokretter med grøntsager og kød
- I marinader til svinekød, kylling eller oksekød
- I supper og saucer for at tilføje dybde og kompleksitet
- Klassisk i dumplingsfyld for autentisk smag
- Kan drikkes varm eller afkølet som traditionel risvin

Tips til brug

- Brug 1-2 spsk. i marinader for at mørne kødet og give aroma
- Erstat hvidvin i opskrifter med Shaoxing risvin for en asiatisk smagsprofil
- Nyd den let opvarmet som drik – ofte serveret med måltider i Kina

Fun facts om Shaoxing risvin

- Shaoxing betragtes som Kinas mest berømte risvin-by
- Vinen bruges både til madlavning og som drik
- Den klassiske gyldne farve og aroma kommer fra lagring

Kan jeg drikke risvinen som den er?
Ja, den kan drikkes varm eller afkølet, men bruges oftest til madlavning.

Hvilke retter passer den bedst til?
Wokretter, supper, braiseret svinekød, dumplings og kinesiske saucer.

Er det det samme som mirin?
Nej, mirin er japansk og sødere – Shaoxing er kinesisk og mere aromatisk.

Udvid tekst

74,00 kr. Inkl. moms