Spisepinde til hverdag, fest og køkken

Spisepinde hører til et asiatisk måltid, og de gør oplevelsen af sushi, ramen og wokretter mere autentisk. I store dele af Asien har man spist med spisepinde i flere tusinde år, og i dag bruges de i hele verden. Hos os finder du spisepinde i bambus, træ, plast og rustfrit stål, fra enkle engangsspisepinde til smukke sæt, der er oplagte som gave.

Kinesiske, japanske og koreanske spisepinde

Spisepinde ser forskellige ud fra land til land. Kinesiske spisepinde er typisk lange med en stump spids, så de er gode til at dele retter fra midten af bordet. Japanske spisepinde er kortere og har en spidsere ende, som gør det let at pille fisk og spise sushi. Koreanske spisepinde er ofte flade og lavet af metal, og de bruges sammen med en ske til ris og suppe.

Bambus, lak eller rustfrit stål

Bambus spisepinde er lette, har godt greb og er det klassiske valg. Lakerede spisepinde i flere farver og spisepinde med japanske motiver giver lidt ekstra til bordet, og vi har også spisepinde med rød drage og med drage og føniks. Spisepinde i rustfrit stål er holdbare og tåler opvask, og vi har dem både enkeltvis, i sæt med 5 par og med sakuramotiv. Til takeaway, fester og restauranter har vi bambus engangsspisepinde i kuvert.

Kogespisepinde

Lange spisepinde på 45 cm bruges i køkkenet til at vende mad i wok, friture og gryder. Med den lange længde holder du afstand til den varme olie og kan arbejde præcist med nudler, tempura og friturestegt mad. De er et godt supplement til en wok.

Spisepinde til børn og begyndere

Er du ny til spisepinde, eller skal børnene lære det, er Easy Use spisepinde et godt valg. De hænger sammen i toppen og fungerer næsten som en pincet, så det bliver nemt at gribe maden. Panda spisepinde sættet med holdere er også populært hos de mindste.

Sådan holder du spisepinde

Læg den nederste spisepind i hulningen mellem tommel og pegefinger, så den hviler mod ringfingeren og ligger stille. Hold den øverste spisepind som en blyant mellem tommel, pege- og langfinger, og bevæg kun den øverste for at gribe maden. Hold spisepindene lidt længere oppe for mere kontrol over større stykker, og øv dig gerne med noget, der er let at gribe, fx stykker af fast tofu eller grøntsager.

Etikette ved bordet

Et par gode vaner: stik ikke spisepindene lodret ned i risen, da det i flere asiatiske lande forbindes med begravelser, og undgå at give mad fra spisepind til spisepind. Læg i stedet spisepindene på en holder eller på kanten af skålen, når du holder pause.

Ofte stillede spørgsmål

Kan spisepinde komme i opvaskemaskinen?

Spisepinde i rustfrit stål og de fleste i plast kan komme i opvaskemaskinen. Spisepinde i bambus, træ og lak holder længst, hvis de vaskes i hånden og tørrer helt efter brug.

Hvilke spisepinde er bedst til sushi?

Japanske spisepinde med en spidsere ende giver mest præcision til sushi og sashimi. Se også vores sushi tilbehør.

Hvor lange er spisepinde?

Spisepinde til at spise med er typisk mellem 20 og 25 cm lange. Vores bambus- og lakerede spisepinde er 22,5 til 24 cm, mens kogespisepinde til wok og friture er 45 cm, så du kan holde god afstand til den varme olie.

Er engangsspisepinde gode til fester?

Ja, bambus engangsspisepinde i kuvert er praktiske til fester, takeaway og buffeter, hvor mange skal spise med, og de er nemme at dele ud.