Køb Grøn Karrypasta 400g fra Cock Brand – en klassisk thailandsk karrypasta med frisk grøn chili, urter og krydderier. Perfekt til grøn karry med kylling, fisk eller grøntsager.
- Autentisk thailandsk karrypasta fra Cock Brand
- Intens smag med frisk grøn chili og aromatiske krydderier
- 400g pakke – rigeligt til flere portioner
- Ideel til kylling, oksekød, fisk, skaldyr eller tofu
- Perfekt balance mellem styrke, friskhed og kokos
Grøn karry, kendt som Gaeng Keow Wan, er en af de mest ikoniske retter i det thailandske køkken. Den stammer fra det centrale Thailand og er elsket for sin stærke, men friske smagsprofil. Den grønne farve kommer fra friske grønne chili, som blendes med urter og krydderier. Cock Brand er blandt de mest anerkendte mærker i Thailand og leverer autentiske karrypastaer, der sikrer en ægte smagsoplevelse.
Grøn Karrypasta kan bruges på mange måder i køkkenet:
- Lav en klassisk grøn karry med kylling, kokosmælk og thailandske grøntsager
- Tilføj tofu eller aubergine for en vegetarisk version
- Brug den som base i supper eller gryderetter for ekstra varme
- Marinér kød, fisk eller rejer med karrypasta for intens smag
Opvarm 2 spsk. olie i en gryde og tilsæt 50g karrypasta. Svits kort for at frigive aromaer.
Tilsæt 250g kød eller grøntsager og steg det sammen med pastaen.
Kom 400ml kokosmælk i gryden og lad retten simre, til ingredienserne er møre.
Smag til med fiskesauce, sukker og limeblade.
Servér med dampede ris.
- Justér styrken med mere eller mindre kokosmælk
- Brug friske thailandske basilikumblade for at intensivere smagen
- Tilføj bambusskud eller squash for ekstra fylde
- Servér med risnudler i stedet for ris for en anderledes oplevelse
- Gaeng Keow Wan betyder direkte oversat “sød grøn karry”, selvom den ofte er den stærkeste af karryvarianterne
- Grøn karry anses som en af de mest populære retter blandt både thailændere og turister
- Kombinationen af chili og kokosmælk giver en karakteristisk balance mellem styrke og rundhed
Hvor stærk er grøn karry?
Grøn karry er generelt stærkere end både rød og gul karry og kendt for sin friske chili-intensitet.
Kan jeg lave retten vegetarisk?
Ja, den fungerer fremragende med tofu, svampe eller aubergine.
Skal jeg bruge kokosmælk?
Ja, kokosmælk er essentiel for at opnå den klassiske cremede konsistens og balance i smagen.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 39 kr. | |
| =>1 kasse á 24 | 33.15 kr. | 795.6 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser