BBQ Shacha-Sauce Taiwanesisk 127g Bull Head er en af Taiwans mest ikoniske kryddersaucer, kendt for sin intense umami-smag og karakteristiske aroma. Saucen kombinerer noter af tørret fisk og rejer med hvidløg, sesam, krydderier og olie, hvilket giver en fyldig, let røget og dybt savoury smagsprofil. Den har en kompleks balance mellem salt, sødme og krydret varme, som gør den både kraftfuld og meget alsidig i madlavning.
Shacha-sauce bruges især i taiwansk samt sydkinesisk madkultur, særligt i de kantonesiske og minnan-inspirerede køkkener, hvor den anvendes som dip til hotpot, smagsgiver i wokretter eller marinade til kød og skaldyr. Den er også populær som base i nudelretter eller til stegt oksekød, hvor den tilfører en rig og karakteristisk umami-dybde. Bull Head-versionen er særligt kendt for sin autentiske smag og er blevet en klassiker i mange asiatiske husholdninger.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 29.95 kr. | |
| =>1 kasse á 24 | 25.4575 kr. | 610.98 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser