Hvide sneører – også kendt som Judasører – har været en del af det asiatiske køkken og medicinske traditioner i århundreder. I det kinesiske køkken er de særligt værdsatte for deres unikke, let sprøde konsistens og evne til at absorbere smag fra supper, wokretter og marinader.
De har i generationer været brugt i både hverdagsmad og ceremonielle retter. Dens neutrale smag gør den ideel til retter, hvor tekstur spiller en central rolle – som i klassiske hot pot, stir-fry med grøntsager eller i lette, syrlige salater.
Double Peach leverer højkvalitets tørrede hvide sneører, klar til at blive genopblødt og brugt i både traditionelle og moderne asiatiske retter. Et must-have for enhver, der ønsker at tilføje dybde, tekstur og autencitet til sit køkken.
Tilberedning: Blødgør svampene i vand, rens og tag rødderne af. Kog herefter i vand. Kog på med sukker hvis bruges til dessert.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 29 kr. | |
| =>1 kasse á 25 | 24.65 kr. | 616.25 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser