- -20%
halal
Vegansk
Glutenfri
En unik og aromatisk fortolkning af den klassiske sriracha – denne variant med citrongræs giver et friskt, asiatisk løft til dine retter. Sriracha med citrongræs fra Flying Goose kombinerer den velkendte varme og hvidløgssmag med en citrusagtig dybde, der især egner sig til thailandske og vietnamesiske retter.
Smag og styrke: Friskhed møder varme
Saucen har en afrundet og balanceret styrke med et tydeligt chili-kick, men det er citrongræssets friske og let parfumerede smag, der gør denne variant særlig. Du får den velkendte sriracha-varme, men med en mere kompleks og frisk profil.
🌶️ Styrke: 2 ud af 5
Styrken ligger på ca. 1.000–2.500 Scoville Heat Units (SHU), som i den klassiske sriracha, men citrongræsset tilfører en frisk og aromatisk syrlighed, der balancerer varmen med en let citrusnote.
Perfekt til asiatisk mad og meget mere
Denne variant er skabt til retter med thailandsk eller vietnamesisk inspiration. Brug den i tom yum-suppe, kylling med kokosmælk, risnudelsalater, eller som dip til forårsruller og grillede rejer. Den fungerer også fantastisk i marinader, dressinger eller i en hjemmerørt chili-mayo, hvor den friske citrussmag virkelig får lov at skinne igennem.
Om Flying Goose
Flying Goose produceres i Thailand og er verdens mest udbredte sriracha-brand. De er kendt for at bevare den autentiske opskrift, samtidig med at de udvikler spændende varianter, som denne med citrongræs, der bygger bro mellem tradition og fornyelse.
Opbevaring og holdbarhed af Sriracha Chilisauce m. Citrongræs
Efter åbning opbevares flasken bedst i køleskab. Det naturlige indhold af chili, eddike og citrongræs sikrer lang holdbarhed og friskhed, også over tid.
Hvordan smager Sriracha med citrongræs fra Flying Goose?
Den har en balanceret chili-varme med tydelig smag af hvidløg og eddike – præcis som den klassiske sriracha – men med et frisk og aromatisk twist fra citrongræs, som tilfører en let syrlig og citrusagtig note.
Hvad er forskellen på denne og den originale Sriracha?
Forskellen ligger i smagsprofilen. Hvor den originale Sriracha er ren, varm og hvidløgstung, tilføjer citrongræsvarianten en frisk, let parfumeret dybde, der passer særligt godt til thailandske og vietnamesiske retter.
Hvor stærk er Sriracha med citrongræs?
Styrken ligger på ca. 🌶️ 2 ud af 5 – samme niveau som den originale. Den er mild til mellemstærk og egner sig godt til daglig brug.
Hvad egner Sriracha med citrongræs sig bedst til?
Den passer perfekt i retter som tom yum, kylling med kokosmælk, wok med lime og koriander, nudelsalater og grillede rejer. Den fungerer også fremragende som dip eller i friske dressinger, hvor citrussmagen kommer til sin ret.
Er denne variant vegansk?
Ja. Sriracha Chilisauce med Citrongræs fra Flying Goose er vegansk og indeholder ingen animalske ingredienser.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 41.6 kr. | |
| =>1 kasse á 12 | 35.36 kr. | 424.32 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser