Gojibær Stor 100g Golden Lily er en pakke med tørrede gojibær, også kendt som wolfberries. De små røde bær er en velkendt ingrediens i det asiatiske køkken, hvor de bruges både for deres smag og deres flotte farve.
Gojibær er særligt værdsat for deres naturlige egenskaber og betragtes ofte som en populær del af en moderne og varieret kost. De har en mild, let sød smag, som gør dem nemme at bruge i mange forskellige retter.
De kan nydes som en snack direkte fra posen eller tilsættes i smoothies, salater, bagværk og varme retter som ris og grød. Derudover er de også velegnede i te, hvor de tilfører en blid sødme og en behagelig aroma.
Anvendelse
Supper og Gryderetter: Gojibær tilsættes ofte til supper og gryderetter i det kinesiske køkken. Deres let søde smag komplementerer velsmagende bouillon, og de menes at have medicinske egenskaber, der understøtter det generelle helbred. For eksempel bruges de i kantonesiske dampede kyllingeretter for at nære kroppen og balancere røde blodlegemer.
Wokretter: Brug gojibær til at tilføje farve og en subtil sødme i wokretter med grøntsager og protein som rejer eller kylling. Tilsæt gojibær mod slutningen af madlavningen for at bevare deres tekstur og smag.
Braiserede Retter: Gojibær absorberer rige smage i braiserede retter som Shaoxing Goji Chicken og tilføjer sødme.
Te: Bryg gojibær alene eller med urter som krysantemum og røde dadler til en forfriskende og sund te.
Desserter: Anvend i søde supper eller bagværk for et nærende twist.
Tips til madlavning med gojibær:
Iblødsætning: Udblød tørrede gojibær i vand i et par minutter for at rehydrere dem før brug.
Tekstur: De kan være seje, når de er rehydrerede, så juster tilberedningstiden baseret på den ønskede tekstur.
Vask grundigt før brug.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 52 kr. | |
| =>1 kasse á 30 | 44.2 kr. | 1326 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: Tørrede gojibær (indeholder SVOVLDIOXID). Skyl grundigt før brug.