Kombu er en type tang, der er en nøgleingrediens i det japanske køkken. Den bruges som base til at skabe forskellige suppefond, som indpakning til andre retter og spises også alene. Føj den til enhver af dine foretrukne japanske måltider eller for at få noget nuance til dine suppebaser.
Tilberedning: (Til 6dl "kombu-dashi") Tør forsigtigt tangen (ca. 5x7cm) med en klud. Kom tangen og 7dl vand i en gryde og lad det trække i 6-8 timer. Lad det simre ved svag varme, fjern og kassér tangen lige før den begynder at koge.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 68 kr. | |
| =>1 kasse á 24 | 57.8 kr. | 1387.2 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser