
Spørgsmål til produktet?
Vegansk
Lao Gan Ma Ristet Chili Olie med Jordnødder er en uimodståelig smagsbombe, der kombinerer mild chili, rig umami og en sprød tekstur fra rigt ristede peanuts. Et must-have til dig, der vil løfte hverdagsmaden med dybde og knas.
Styrke og smagsprofil af chiliolie med jordnødder
Denne chiliolie balancerer perfekt mellem mild styrke og dyb, ristet smag. Den har en karakteristisk umami-profil med noter af hvidløg, fermenterede bønner og nødder, der gør den rig og intens, men uden at overdøve dine retter. Den sprøde tekstur fra jordnødderne tilføjer både crunch og en anelse sødme, som spiller godt sammen med chilien.
🌶️ Styrke: 2 ud af 5
Konsistens og indhold
I modsætning til en klassisk, klar chiliolie er denne variant tættere og fyldigere. Den består af en aromatisk oliebase fyldt med sprøde elementer: ristede chiliflager, jordnøddestykker og små stykker fermenteret bønne. Resultatet er en cremet, tekstureret chiliolie, som både kan bruges som topping og røres direkte i dine retter for ekstra dybde.
Smag og anvendelse af chiliolie med jordnødder
Denne variant fra Lao Gan Ma skiller sig ud med sin unikke kombination af ristet chili, fermenterede sojabønner og sprøde jordnødder. Smagen er rund, let røget og umami-tung uden at være overdrevent stærk. De knasende jordnødder tilfører både fylde og tekstur, som gør den velegnet som både topping og smagsgiver. Brug den over ris, nudler, dumplings, wokretter, supper eller endda på røræg og avocado toast, da den løfter stort set alt.
Hvad er forskellen på denne variant og den klassiske sprøde chiliolie fra Lao Gan Ma?
Denne variant har tilsat ristede jordnødder, hvilket giver en mere nøddeagtig smag og sprødere konsistens sammenlignet med den klassiske version. Den egner sig særligt godt som topping på ris, nudler og grøntsagsretter.
Er chiliolien meget stærk?
Nej, den har en mild til moderat styrke og vurderes til ca. 2 ud af 5 chilier. Det er nok til at give varme og dybde, men uden at overdøve retten.
Hvordan bruger man ristet chiliolie med jordnødder?
Den er utrolig alsidig: Brug den som topping på nudler, dumplings, risretter eller grøntsager – eller som smagsgiver i marinader, wokretter og dressinger. Den tilfører både varme, umami og crunch.
Er der hele stykker jordnødder i?
Olien indeholder små stykker ristede jordnødder, der giver ekstra sprødhed og fylde.
Er produktet vegansk?
Produktet indeholder ingen animalske ingredienser, men tjek altid ingredienslisten, hvis du er i tvivl.
Hvordan opbevarer jeg produktet?
Opbevares tørt og køligt. Efter åbning anbefales det at opbevare glasset i køleskab og bruge en ren ske for at forlænge holdbarheden.
Produktinformation
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: SOYAbønne olie (46%), chili (36%), JORDNØDDER (8%), smagsforstærker: E621, salt, sukker, sichuanpeberpulver.
Spørgsmål til produktet?
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61