
Spørgsmål til produktet?
Køb Massaman Karrypasta 50g fra Cock Brand – en mild og aromatisk karrypasta i praktisk pakke. Perfekt til cremet thailandsk Massaman karry til 1-2 personer.
- Lille pakke – ideel til 1-2 portioner
- Mild og familievenlig karry med cremet konsistens
- Autentisk thailandsk kvalitet fra Cock Brand
- Perfekt til kød, kartofler, grøntsager eller tofu
- Nem at bruge – hurtigt et færdigt måltid
Massaman karry, eller Gaeng Massaman, har rødder i både thailandsk og persisk madkultur. Den er kendt for sin rige smag og brug af varme krydderier som kanel, kardemomme og stjerneanis. Cock Brand producerer karrypastaer efter autentiske opskrifter, så selv en lille 50g-pakke leverer en fuldendt smagsoplevelse.
Denne lille pakke er oplagt til hurtige retter i mindre portioner:
- Lav en klassisk Massaman karry med oksekød og kartofler
- Brug den som base i en vegetarisk simreret med grøntsager og tofu
- Tilføj i små gryderetter for en mild og fyldig varme
- Ideel til at afprøve Massaman karry uden at købe en stor pakke
Opvarm 1-2 spsk. olie i en gryde og tilsæt hele posens indhold (50g).
Svits kort, indtil aromaerne frigives.
Tilsæt 200g kød eller grøntsager og steg det sammen med pastaen.
Hæld 200ml kokosmælk i gryden og lad retten simre til alt er mørt.
Smag til med fiskesauce, palmesukker eller limeblade. Servér med ris.
- Kombinér med kartofler og jordnødder for den klassiske Massaman smag
- Justér styrken med mere kokosmælk for en mildere version
- Brug som base i simreretter – smagen udvikler sig endnu bedre over tid
- Massaman regnes ofte for en af de mildeste thailandske karrytyper
- Den er kendt som en “fusion” mellem thailandske og persiske krydderitraditioner
- Retten blev i 2011 kåret som en af verdens mest velsmagende retter af CNN Travel
Hvor mange portioner rækker 50g til?
Den rækker til ca. 2 portioner.
Er smagen den samme som i 400g-varianten?
Ja, opskriften er identisk – forskellen er kun portionsstørrelsen.
Er Massaman karry stærk?
Nej, den er kendt for at være mild, cremet og familievenlig.
Produktinformation
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: Tørrede røde chili 20%, hvidløg, skalotteløg, salt, citrongræs, spidskommen, korianderfrø, galangal.
Spørgsmål til produktet?
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61