Vegansk
Køb Massaman Karrypasta 400g fra Cock Brand – en mild og aromatisk thailandsk karrypasta med varme krydderier. Perfekt til Massaman karry med kød, kartofler og kokosmælk.
- Mild, cremet og aromatisk smag
- Inspireret af både thailandske og persiske krydderitraditioner
- Praktisk 400g pakke til mange portioner
- Perfekt med kylling, oksekød, lam eller tofu
- Fyldig og rund smag, ideel til hele familien
Massaman karry er en særlig type thailandsk karry, som har rødder i både Thailand og Persien. Den er mildere end grøn og rød karry og kendetegnes af varme krydderier som kanel, kardemomme og stjerneanis. Retten serveres ofte med kartofler, kød og kokosmælk, hvilket giver en cremet, nærende og fyldig oplevelse. Cock Brand leverer karrypasta efter traditionelle opskrifter, så du får autentisk kvalitet hver gang.
Massaman Karrypasta kan bruges til klassiske og moderne retter:
- Lav en traditionel Massaman karry med oksekød og kartofler
- Kombinér med kylling eller lam for en rig og mættende ret
- Brug kokosmælk og grøntsager for en vegetarisk version
- Ideel til gryderetter og simreretter med dybde og varme
Opvarm 2 spsk. olie i en gryde og tilsæt 50g karrypasta. Svits kort.
Tilsæt 250g kød eller grøntsager og steg det sammen med pastaen.
Hæld 400ml kokosmælk i gryden og rør godt rundt.
Tilsæt kartofler eller andre grøntsager. Lad retten simre, til alt er mørt.
Smag til med fiskesauce, palmesukker eller limeblade.
- Brug Massaman karry som simreret – den bliver kun bedre af længere tilberedningstid
- Kombinér med ristede peanuts eller cashewnødder for ekstra tekstur
- Servér altid med jasminris eller dampede risnudler
- Massaman anses ofte som en af de mildeste og mest familievenlige karryretter i Thailand
- Navnet stammer fra ordet “muslimansk”, da retten oprindeligt er inspireret af persiske handelsmænd
- Kombinationen af kokosmælk, kød og kartofler gør den til en af de mest mættende thairetter
Hvor stærk er Massaman karry?
Det er en af de mildeste karrypastaer og kendt for sin runde og aromatiske smag.
Hvad passer den bedst til?
Klassisk med oksekød og kartofler, men også velegnet til kylling, lam eller vegetariske alternativer.
Kan jeg lave den vegansk?
Ja, brug tofu, kikærter eller grøntsager i stedet for kød, og tilsæt kokosmælk.
| Antal | Pris pr stk | Total |
|---|---|---|
| 1 stk. | 39 kr. | |
| =>1 kasse á 24 | 33.15 kr. | 795.6 kr. |
Datablad
Næringsindhold
Ingredienser
Ingredienser: Tørrede røde chili 20%, hvidløg, skalotteløg, salt, citrongræs, spidskommen, korianderfrø, galangal.
Tørrede røde chili stammer ikke fra Thailand.