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Vegansk
来自 Lao Gan Ma 的脆辣椒油是世界上最知名且广受喜爱的中国辣椒油之一。凭借其浓郁的鲜味、温和的辣度以及由酥脆黄豆和辣椒片带来的独特口感,它在美食爱好者中已成为一种经典。大瓶 670g 规格非常适合常用的人群,可作为浇头、调味料或作为从面条与炒菜到汤类与蘸酱等各类菜肴的风味基础。
辣椒油的风味与用途
这种辣椒油风味复杂、深厚且饱满,带有炒洋葱、发酵豆酱和烤辣椒的香气。它并不特别烈,但会带来温暖且持久的回味,能提升即便是最简单的菜肴。酥脆的质地增加了愉悦的咬感,使其非常适合作为面条、米饭、包子、饺子和煎蛋等菜品的浇头。
Lao Gan Ma 既可作为增鲜剂,也可作为成品菜的点睛之笔。很多人也把它作为腌料、调味汁和炒菜时的秘密配料。
辣度与适用人群
🌶️ 辣度:1–2(满分5)
Lao Gan Ma 的脆辣椒油风味十足但辣度处于温和到中等偏低的范围。它带来舒适的热感和复杂的风味而不过分刺激味蕾,适合既对辣味好奇又想要风味深度但又追求平衡的美食爱好者。适合日常使用和烹饪实验。
辣椒油的使用与食用建议
Lao Gan Ma 脆辣椒油用途非常广泛,可作为浇头、调味料或直接作为冷/热菜的配料。它能提升从蒸蔬菜和米饭到面条、饺子、汤品和炒菜的风味。也可尝试用在蘸酱中,或作为披萨、鸡蛋和牛油果吐司的画龙点睛之笔。酥脆的质地和鲜味深度即使在最简单的菜肴中也能带来难以抗拒的咬感与风味冲击。
什么是 Lao Gan Ma 脆辣椒油?
这是一种含有酥脆辣椒片和黄豆碎片的中国辣椒油,既提供辣味、鲜味(umami),又带来酥脆口感。适合作为浇头、蘸料或烹饪中的增味料。
辣椒油有多辣?
🌶️ 辣度:2(满分5)
它属温和至中等辣度,适合大多数口味者。风味均衡,不会过于强烈。
我可以用它做什么?
Lao Gan Ma 非常多用途。可用于面条、米饭、饺子、炒菜、汤、三明治、煎蛋——或作为沙拉酱和蘸酱中的快速增味材料。
需要冷藏保存吗?
开封后建议置于阴凉干燥处保存。许多人为了延长保质期会选择将其放入冰箱,但这并非强制要求。
是素食的吗?
是的,这款脆辣椒油不含肉类或动物成分,适合素食者食用。
瓶底有沉淀或表面有油这是正常的吗?
这是完全正常的,因为油脂和固体成分可能会分层。使用前只需用勺子搅拌均匀即可。
Lao Gan Ma 有没有其他口味?
他们生产多种不同风味的辣椒油和酱料,例如含豆腐、豆类或豆豉(黑豆)酱等不同口味。
数据表
营养成分
配料
配料:大豆油(45%)、辣椒(25%)、洋葱(15%)、发酵大豆(大豆,水)、增味剂:E621,盐,糖,花椒粉。
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请致电33 14 33 61或发送邮件至info@denkinesiskekoebmand.dk联系我们的工作人员。我们随时准备为您提供帮助。 :-).
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来自 Lao Gan Ma 的脆辣椒油是世界上最知名且广受喜爱的中国辣椒油之一。凭借其浓郁的鲜味、温和的辣度以及由酥脆黄豆和辣椒片带来的独特口感,它在美食爱好者中已成为一种经典。大瓶 670g 规格非常适合常用的人群,可作为浇头、调味料或作为从面条与炒菜到汤类与蘸酱等各类菜肴的风味基础。
辣椒油的风味与用途
这种辣椒油风味复杂、深厚且饱满,带有炒洋葱、发酵豆酱和烤辣椒的香气。它并不特别烈,但会带来温暖且持久的回味,能提升即便是最简单的菜肴。酥脆的质地增加了愉悦的咬感,使其非常适合作为面条、米饭、包子、饺子和煎蛋等菜品的浇头。
Lao Gan Ma 既可作为增鲜剂,也可作为成品菜的点睛之笔。很多人也把它作为腌料、调味汁和炒菜时的秘密配料。
辣度与适用人群
🌶️ 辣度:1–2(满分5)
Lao Gan Ma 的脆辣椒油风味十足但辣度处于温和到中等偏低的范围。它带来舒适的热感和复杂的风味而不过分刺激味蕾,适合既对辣味好奇又想要风味深度但又追求平衡的美食爱好者。适合日常使用和烹饪实验。
辣椒油的使用与食用建议
Lao Gan Ma 脆辣椒油用途非常广泛,可作为浇头、调味料或直接作为冷/热菜的配料。它能提升从蒸蔬菜和米饭到面条、饺子、汤品和炒菜的风味。也可尝试用在蘸酱中,或作为披萨、鸡蛋和牛油果吐司的画龙点睛之笔。酥脆的质地和鲜味深度即使在最简单的菜肴中也能带来难以抗拒的咬感与风味冲击。
什么是 Lao Gan Ma 脆辣椒油?
这是一种含有酥脆辣椒片和黄豆碎片的中国辣椒油,既提供辣味、鲜味(umami),又带来酥脆口感。适合作为浇头、蘸料或烹饪中的增味料。
辣椒油有多辣?
🌶️ 辣度:2(满分5)
它属温和至中等辣度,适合大多数口味者。风味均衡,不会过于强烈。
我可以用它做什么?
Lao Gan Ma 非常多用途。可用于面条、米饭、饺子、炒菜、汤、三明治、煎蛋——或作为沙拉酱和蘸酱中的快速增味材料。
需要冷藏保存吗?
开封后建议置于阴凉干燥处保存。许多人为了延长保质期会选择将其放入冰箱,但这并非强制要求。
是素食的吗?
是的,这款脆辣椒油不含肉类或动物成分,适合素食者食用。
瓶底有沉淀或表面有油这是正常的吗?
这是完全正常的,因为油脂和固体成分可能会分层。使用前只需用勺子搅拌均匀即可。
Lao Gan Ma 有没有其他口味?
他们生产多种不同风味的辣椒油和酱料,例如含豆腐、豆类或豆豉(黑豆)酱等不同口味。