Pak choi(也称 bak choy)是一种脆嫩且口味温和的叶菜,具有多汁的白色茎和深绿色的叶子。它是亚洲厨房中的经典食材,常用于炒菜、汤、沙拉以及作为简单蒸制的配菜。Pak choi 味道清新、微带甜味,口感脆爽,能为菜肴增添饱满感与清爽感。可通过快速煎炒或蒸煮来保持其脆度,十分适合用于中国、泰国和越南菜肴。
Pak choi(也称 bak choy)是一种脆嫩且口味温和的叶菜,具有多汁的白色茎和深绿色的叶子。它是亚洲厨房中的经典食材,常用于炒菜、汤、沙拉以及作为简单蒸制的配菜。Pak choi 味道清新、微带甜味,口感脆爽,能为菜肴增添饱满感与清爽感。可通过快速煎炒或蒸煮来保持其脆度,十分适合用于中国、泰国和越南菜肴。