食谱

Gỏi cuốn - 鲜虾生春卷

家庭的食谱：新鲜越南春卷。 Gỏi cuốn 发音为 [roi-gung]，也常被称为新鲜春卷或夏日卷。它们非常容易制作，是让全家人参与的完美餐点，因为每个人都可以决定馅料，并且都能学会卷出自己的 Gỏi cuốn :-)

Forberedelsestid : 40 min
Opskriftstype : Aftensmad
Oprindelsesland : Vietnam
Sværhedsgrad : Middel
Pris : Billig
Indhold : Vegeratisk
Sæson : Sommer

Preparation

约4人（每人4-5卷）
✅ 22厘米米纸（圆形/方形）
✅ 100克米粉
✅ 1/2个生菜（冰山生菜）
✅ 半根黄瓜
✅ 自选蛋白约500克
✅ 50克泰国罗勒
✅ 2根泰国葱
✅ 中性食用油

用于蘸酱
✅ 海鲜酱（Hoisin酱）
✅ 甜黄豆酱
✅ 花生酱
✅ 芝麻油
✅ 碾碎的咸花生

鱼露蘸酱
✅ 鱼露
✅ 鲜榨青柠汁
✅ 糖
✅ 水