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这款腌料以韩国辣椒酱 Gochujang 的风味为特色。
尤其适合制作正宗的韩国 Gochujang Bulgogi(韩式烤肉)。
Bulgogi 是一道韩国菜,由薄片肉在烤架上烤制,搭配米饭和蔬菜一起食用。
也非常适合搭配其他肉类,包括鸡肉和牛肉。
用法:
在烹饪前将肉腌制30分钟。
数据表
营养成分
配料
配料:Gochujang(木薯糖浆、水、糙米、红辣椒粉、盐、酒精、大豆、大蒜、洋葱)、糖、水、红椒调味料(红椒粉、水、盐、大蒜、洋葱)、盐、酵母提取物、酒精(用于保持新鲜)、大蒜、酵母粉(酵母提取物、糊精)、改性玉米淀粉(E1422)、姜、增味剂:(E627,E631)、着色剂:E160c、黑胡椒粉、酸度调节剂:E330、辣椒树脂(oleoresin capsicum)、增稠剂:E415。
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这款腌料以韩国辣椒酱 Gochujang 的风味为特色。
尤其适合制作正宗的韩国 Gochujang Bulgogi(韩式烤肉)。
Bulgogi 是一道韩国菜,由薄片肉在烤架上烤制,搭配米饭和蔬菜一起食用。
也非常适合搭配其他肉类,包括鸡肉和牛肉。
用法:
在烹饪前将肉腌制30分钟。