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泰国小茄豆,也称为 "Makheua Puang",是小而圆的蔬菜,类似于大豌豆。
这些迷你茄子常用于泰国菜,为许多传统菜肴增添口感和风味。
它们带有淡淡的苦味和爽脆的口感,在绿咖喱和红咖喱菜中特别受欢迎,能够补充辛辣酱汁并吸收其他配料的风味。
它们也被生吃用于某些泰式辣椒蘸酱, f.eks. 在流行的辣椒酱 Nam prik kapi,用虾膏、辣椒和青柠制成。
泰国小茄豆也可用于炒菜、焖煮或炖煮菜肴。
它们非常适合想要探索正宗泰国风味并将地道泰国菜带入自家厨房的人。
数据表
营养成分
配料
Skovører m. Hvid ryg (Judasører) 80g Eaglobe
干货
Butter Chicken Krydderpasta 300g ASHOKA
调料
Lotusfrø ud. Kerne 150g NBH
Ramen m. Sesam 100g Nissin
面条
Økologisk
Glutenfri
Øko. Misopasta Lys 500g Hikari
Turtle Chips Choco Churros 80g Orion
零食