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泰国小茄豆,也称为 "Makheua Puang",是小而圆的蔬菜,类似于大豌豆。
这些迷你茄子常用于泰国菜,为许多传统菜肴增添口感和风味。
它们带有淡淡的苦味和爽脆的口感,在绿咖喱和红咖喱菜中特别受欢迎,能够补充辛辣酱汁并吸收其他配料的风味。
它们也被生吃用于某些泰式辣椒蘸酱, f.eks. 在流行的辣椒酱 Nam prik kapi,用虾膏、辣椒和青柠制成。
泰国小茄豆也可用于炒菜、焖煮或炖煮菜肴。
它们非常适合想要探索正宗泰国风味并将地道泰国菜带入自家厨房的人。
数据表
营养成分
配料
Tamarind Pasta 227g Suree
香料
Sesamolie 227ml Sanfeng
Non-Stick Silikone Dampmåtte Ø14cm 1stk
非食品
Ramen m. Sesam 100g Nissin
面条
Okra 166g
水果和蔬菜
Peking And Sauce 383g LKK