发酵黑豆 – 250 克 Eaglobe
来自 Eaglobe 的发酵黑豆是中国菜中不可或缺的配料,为菜肴带来浓郁且富含鲜味的口感。这些发酵豆非常适合用于腌料、酱汁和炒菜,常用来提升肉类、鱼类或蔬菜的风味。它们特别适合用于如豆酱炖猪肉等菜肴,或作为蘸料和炖菜的调味剂。使用时,可将豆子与酱油、大蒜和少许糖一起搅拌,制成风味十足的肉类或鱼类腌料。它们也可作为炒菜或炒面中鲜味浓郁的酱底,或捣碎后与辣椒和油混合,制成辛辣美味的蘸酱。
准备:
– 使用前轻轻冲洗豆子以去除多余的盐分
– 根据食谱切碎或整颗使用
– 加入到炒菜、腌料和酱汁中,增添深厚的咸鲜味
– 适用于经典中式菜肴,如黑豆酱搭配鱼、鸡或牛肉
– 也可用于蔬菜菜肴和蘸酱,增加风味层次
– 开封后密封并置于干燥处保存
数据表
营养成分
配料