此高汤基于日本味噌发酵的大豆酱,带来芳香、微微辛辣且饱满的风味,并具有明显的鲜味。
它非常适合素食或较清淡的拉面菜品,吸引那些寻求更植物性或更均衡口味体验的消费者。
味噌拉面在日本北部地区尤其受欢迎,这款高汤让您以最少的努力便可营造出正宗风味。
烹饪说明:
1. 按说明煮拉面面条,并准备其他配料(f.eks. 豆腐、蘑菇、葱和鸡蛋)。
2. 将拉面高汤在锅中慢慢加热。
3. 将面条和其他配料放入碗中,倒入热高汤,即可享用。
素食拉面
– 加入面条、豆腐、玉米、葱和溏心蛋,做成丰富但无肉的菜肴。
亚洲面汤
– 将此高汤作为汤底,用于 f.eks. 荞麦面、蘑菇和菠菜 的汤品
数据表
营养成分
配料