EN
DA
Spørgsmål til produktet?
Erhverv
Favoritter
Log ind
Kurv
0
Cart
Some of products are no longer available, please refresh the basket.
-
No products in the cart.
Kun kr. mere for Fri Levering! 🚚
小计
kr0.00
Menu
Variants:
Det 3. Krydderi Ajinomoto MSG 200 g er den klassiske smagsforstærker, der giver dine retter den dybe, runde umami-smag, som kendetegner autentisk asiatisk madlavning. Med en renhed på minimum 99 % mononatriumglutamat (E621) løfter den naturligt smagen af kød, supper, saucer og stegte ris eller nudler – uden selv at dominere retten.
Umami er den femte basissmag
Ajinomoto var det første brand, der gjorde mononatriumglutamat (MSG) tilgængeligt som smagsforstærker helt tilbage i starten af 1900-tallet. MSG kaldes ofte “det tredje krydderi”, fordi det tilfører umami – den femte basissmag ved siden af sødt, surt, salt og bittert. I stedet for at ændre smagen af dine råvarer fremhæver MSG de naturlige aromaer og giver en mere fyldig, afrundet smagsoplevelse. Derfor er det et fast element i alt fra nudelsupper og dumplings til klassiske wokretter, hvor man ønsker en autentisk og harmonisk smag.
Sådan bruger du Det 3. Krydderi (MSG)
Det kræver kun en lille mængde MSG at løfte smagen i dine retter.
- Til supper og bouillon: tilsæt ca. ½ teskefuld (≈ 2 g) til 250 ml.
- Til stegte ris eller nudler: brug ca. ¾ teskefuld (≈ 3 g) til 300 g.
- Til kød, fisk og grøntsager: drys en smule over under tilberedningen for at fremhæve de naturlige aromaer.
Tip: Tilsæt MSG under madlavningen, så smagen integreres i retten, og smag til undervejs for at finde den perfekte balance.
Fordele ved Ajinomoto MSG i dine retter
- Fremhæver den naturlige smag i dine råvarer
- Giver en fyldig og afrundet umami-oplevelse
- Meget drøj i brug – kun små mængder er nødvendige
- Neutral i smagen og overdøver ikke retten
- Bruges i professionelt asiatisk køkken verden over
Er MSG sikkert at bruge?
Ja. MSG (mononatriumglutamat, E621) er godkendt af både EU, WHO og FDA til brug i madlavning. Når det anvendes i moderate mængder, er det fuldt ud sikkert.
Smager MSG af noget i sig selv?
Nej, MSG har ingen markant smag alene, men forstærker umami-karakteren i de ingredienser, du bruger.
Kan jeg bruge MSG i andet end asiatisk mad?
Absolut og det fungerer i gryderetter, supper, saucer og alt, hvor du vil fremhæve en dybere smagsprofil.
Produktspecifikationer
详细信息
- Hovedlager Roholmsvej (stk)
- 362
- Nørrevoldgade butikslager (stk)
- 27
- Torvehallerne butikslager (stk)
- 0
- Godthåbsvej butikslager (stk)
- 29
- Amagerbrogade butikslager (stk)
- 54
- “Mærker” 翻译为中文（简体）：品牌。 注：根据上下文也可译为“商标、标记/痕迹”（名词）或（动词）“感觉/察觉”。
- 148
- 包裹／件（物流用语，指货物的一件）
- 48,000000
- 净重
- 44
- 净单位
- 67
- 宽度（毫米）
- 130
Næringsindhold
- 每克/每毫升的营养成分
- 16
- 脂肪（克）
- 10480
- 其中饱和脂肪酸（克）
- 58
Ingredienser
配料：增味剂：谷氨酸钠（E621），纯度大于99%。
仅限在食品中限制性使用。
最终产品中最高为10g/kg（1/2茶匙 ≈ 2g，用于250ml汤/250g鱼、肉、蔬菜；3/4茶匙 ≈ 3g，用于300g炒饭/炒面）。
Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
tlf. 33 14 33 61
购买此商品的买家还买了：
饮料
"Tørvarer" 的中文翻译是：干货（干燥食品/非易腐商品）。
Det 3. Krydderi Ajinomoto MSG 200 g er den klassiske smagsforstærker, der giver dine retter den dybe, runde umami-smag, som kendetegner autentisk asiatisk madlavning. Med en renhed på minimum 99 % mononatriumglutamat (E621) løfter den naturligt smagen af kød, supper, saucer og stegte ris eller nudler – uden selv at dominere retten.
Umami er den femte basissmag
Ajinomoto var det første brand, der gjorde mononatriumglutamat (MSG) tilgængeligt som smagsforstærker helt tilbage i starten af 1900-tallet. MSG kaldes ofte “det tredje krydderi”, fordi det tilfører umami – den femte basissmag ved siden af sødt, surt, salt og bittert. I stedet for at ændre smagen af dine råvarer fremhæver MSG de naturlige aromaer og giver en mere fyldig, afrundet smagsoplevelse. Derfor er det et fast element i alt fra nudelsupper og dumplings til klassiske wokretter, hvor man ønsker en autentisk og harmonisk smag.
Sådan bruger du Det 3. Krydderi (MSG)
Det kræver kun en lille mængde MSG at løfte smagen i dine retter.
- Til supper og bouillon: tilsæt ca. ½ teskefuld (≈ 2 g) til 250 ml.
- Til stegte ris eller nudler: brug ca. ¾ teskefuld (≈ 3 g) til 300 g.
- Til kød, fisk og grøntsager: drys en smule over under tilberedningen for at fremhæve de naturlige aromaer.
Tip: Tilsæt MSG under madlavningen, så smagen integreres i retten, og smag til undervejs for at finde den perfekte balance.
Fordele ved Ajinomoto MSG i dine retter
- Fremhæver den naturlige smag i dine råvarer
- Giver en fyldig og afrundet umami-oplevelse
- Meget drøj i brug – kun små mængder er nødvendige
- Neutral i smagen og overdøver ikke retten
- Bruges i professionelt asiatisk køkken verden over
Er MSG sikkert at bruge?
Ja. MSG (mononatriumglutamat, E621) er godkendt af både EU, WHO og FDA til brug i madlavning. Når det anvendes i moderate mængder, er det fuldt ud sikkert.
Smager MSG af noget i sig selv?
Nej, MSG har ingen markant smag alene, men forstærker umami-karakteren i de ingredienser, du bruger.
Kan jeg bruge MSG i andet end asiatisk mad?
Absolut og det fungerer i gryderetter, supper, saucer og alt, hvor du vil fremhæve en dybere smagsprofil.