这种腌制的中国白萝卜(在日语中称为 fukujinzuke)以日本神话中的七福神命名。
Fukujinzuke 是许多传统菜肴中的常见配料,通常作为日式咖喱的配菜以增加风味和一些脆感。它也可作为任何日式餐点的配菜,或用作饭团的配料。
这种 Fukujinzuke 由日本白萝卜、茄子和黄瓜制成,调以酸、盐和甜味,并加入生姜、紫苏叶和芝麻。
数据表
营养成分
配料
成分: 腌萝卜、腌茄子、食盐、果葡糖浆、腌黄瓜、 水解蛋白(小麦、玉米、食盐)、腌姜、腌紫苏叶、白芝麻、增味剂:E621、水、酸度调节剂:E330、防腐剂:E202、增味剂:E262、着色剂:E102、甜味剂:E955、着色剂:E129;E110。E102、E129、E110:可能对儿童的活跃度和注意力产生负面影响。