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木薯淀粉是一种淀粉,可用于给酱汁和菜肴增稠或制作木薯珍珠。
使用一茶匙淀粉可使约250毫升冷液体变稠。
木薯淀粉也适合在烘烤前撒在肉类和鱼类表面。
作为增稠剂它比玉米粉更具胶质感。能让酱汁呈现更轻盈、光亮的外观。常见于亚洲甜点,也可作为 f.eks. 马铃薯淀粉 的一个非常好的替代品。
数据表
营养成分
配料
成分: 木薯淀粉(100%)。
Tørrede Kaffir Lime Blade 10g Cock Brand
调料
Vegansk
Ristet Chili Olie m. Jordnødder 275g Lao...
Fiskesauce 500ml Red boat
Friske Udon Nudler 200g Ita-San
面条
Sushi Måtte Pro 24cm Flad 1stk Oriental
非食品
halal
Inst. Nudler m. Reje 60g Yum Yum