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Panko 不只是面包屑——它是日本饮食文化的基石。以其松散的结构和无与伦比的酥脆著称,panko 世代以来一直用于传统日本料理,如 tonkatsu(炸猪排)和 ebi fry(脆虾)。与普通面包屑不同,panko 由去皮面包制成,因此更轻、更蓬松,即使油炸后也能保持酥脆与金黄。
但 panko 在现代厨房中也焕发了新生。在街头美食领域,它被用于从亚洲迷你汉堡和脆豆腐小点,到融合料理如 panko 汉堡和酥脆包子等各种食品。当你想为菜肴增添额外的口感层次时,它是完美的选择。
选用 J-Basket Panko,您将获得正宗的日本品质,既适用于传统食谱,也适合您厨房中的创意尝试。
用法:将1个鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒,搅匀几次,将肉或蔬菜放入蛋液中裹匀。随后立即裹上面包屑,并在热油中油炸至金黄酥脆。
数据表
营养成分
配料
配料:小麦粉、棕榈油、糖、酵母、盐。
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Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
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Panko 不只是面包屑——它是日本饮食文化的基石。以其松散的结构和无与伦比的酥脆著称,panko 世代以来一直用于传统日本料理,如 tonkatsu(炸猪排)和 ebi fry(脆虾)。与普通面包屑不同,panko 由去皮面包制成,因此更轻、更蓬松,即使油炸后也能保持酥脆与金黄。
但 panko 在现代厨房中也焕发了新生。在街头美食领域,它被用于从亚洲迷你汉堡和脆豆腐小点,到融合料理如 panko 汉堡和酥脆包子等各种食品。当你想为菜肴增添额外的口感层次时,它是完美的选择。
选用 J-Basket Panko,您将获得正宗的日本品质,既适用于传统食谱,也适合您厨房中的创意尝试。
用法:将1个鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒,搅匀几次,将肉或蔬菜放入蛋液中裹匀。随后立即裹上面包屑,并在热油中油炸至金黄酥脆。