韩国厨房不可或缺的调味品!Gochujang 是一种由红辣椒碎、糯米、发酵大豆和盐制成的浓稠甜辣酱。
Gochujang 具有深沉、浓郁、类似番茄的风味——甜、酸、辣三者合一!但它的味道实际上可能比你想象的更为复杂。
这是一种多用途的辛辣、浓烈又带甜味的辣椒酱 ,可作为调料用于酱汁、腌料、炒菜、红烧、沙拉酱和汤等各种料理中。
是受欢迎的韩国料理如 tteokbokki(辣炒年糕)和 bibimbap(拌饭)等菜肴的必备食材。
请记得,你可以随时调整加入量,直到达到适合你口味的完美辣度。
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