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荞麦面(Soba)是用荞麦制成的面条,是日本料理中许多菜肴的基础,可冷食也可热食。荞麦面轻盈清爽,冷食时常与酱汁分开享用。它们非常适合用于制作汤类、炖菜和冷拌沙拉。
烹饪方法:
将面条放入大量沸水中煮约4分钟,然后用冷水彻底冲洗。可冷食或热食。
数据表
营养成分
配料
Glutenfri
Muscat Drue Vingummi 107g Kasugai
零食
Sushi Nori Tang ½ Cut 100bl Guld 140g FSG
干货
Dashi No Moto m. Bonito 8x6g Marutomo
香料
Mochi Riskager 400g Sato
Misopasta Enjuku Koji 750g Hikari
Sushimix Eddike 360ml Mizkan