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Vegansk
这款风味十足的辣椒油来自 Lao Gan Ma,在芳香的红辣油中夹杂着脆爽的腌制芥菜茎、烤花生和丝滑豆腐,带来独特的口感与风味深度。它是一种辛香混合,平衡了温和的辣度、浓郁的鲜味和令人满足的酥脆——是任何喜爱有个性风味的厨房中不可或缺的好伙伴。
风味、辣度与用途汇于一瓶
凭借其复杂的配料组合,这个变体十分出众:你会感受到一种轻盈的辣感,从不令人窒息,并伴有发酵与烘烤的风味层次,能提升任何菜肴。可用于提味面条、米饭、鸡蛋、炒菜或蔬菜——也可以当作饺子和包子的蘸料尝试。是一种适用于亚洲与西式料理的多用途、美味点缀。
🌶️ 辣度:2/5
存储与保质期
开封后建议将罐子置于冰箱保存,以保持风味和脆度。取用时请务必使用干净的勺子,以使内容物尽可能保持新鲜。未开封时可置于室温、干燥且避免直射阳光的地方保存。
为什么选择 Lao Gan Ma med Glaskål, Jordnødder & Tofu?
因为你得到的不止是一瓶辣椒油。你会体验到深厚且圆润的风味,同时兼具口感与个性。它的辣度足够温和以便日常使用,但又足够有趣,能提升任何一道菜肴。对于喜爱正宗亚洲风味与鲜味(umami)的人来说,这是厨房中不可或缺的元素。
什么是腌芥菜(glaskål),它为什么会出现在辣椒油中?
Glaskål(也称为 mustard stem 或 ya cai)是一种发酵蔬菜,质地脆爽,带有轻微的酸味,能为辣油增添深度与脆感。
很辣吗?
不,它偏温和。我们评为 🌶️ 2/5 的辣度。
油里有碎料吗?
有的,这正是其独特之处。你会同时得到辣油以及脆脆的花生、豆腐和腌芥菜碎块。
如何使用?
可作为浇头、蘸酱或调味料 – f.eks. 用于面条、米饭、炒蛋、蔬菜或卷饼。它非常百搭。
是纯素的吗?
其成分本身为植物性,但该产品并未获得官方纯素认证。请始终查看成分表以确认。
数据表
营养成分
配料
成分:大豆油(43%),辣椒(20%),发酵 球茎甘蓝(18%),花生(8%),豆腐(大豆,水)(3.5%),增味剂:E621,盐,糖,花椒粉。
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Kontakt vores personale på tlf. 33 14 33 61 eller på mail info@denkinesiskekoebmand.dk. Vi står klar til at hjælpe dig :-).
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这款风味十足的辣椒油来自 Lao Gan Ma,在芳香的红辣油中夹杂着脆爽的腌制芥菜茎、烤花生和丝滑豆腐,带来独特的口感与风味深度。它是一种辛香混合,平衡了温和的辣度、浓郁的鲜味和令人满足的酥脆——是任何喜爱有个性风味的厨房中不可或缺的好伙伴。
风味、辣度与用途汇于一瓶
凭借其复杂的配料组合,这个变体十分出众:你会感受到一种轻盈的辣感,从不令人窒息,并伴有发酵与烘烤的风味层次,能提升任何菜肴。可用于提味面条、米饭、鸡蛋、炒菜或蔬菜——也可以当作饺子和包子的蘸料尝试。是一种适用于亚洲与西式料理的多用途、美味点缀。
🌶️ 辣度:2/5
存储与保质期
开封后建议将罐子置于冰箱保存,以保持风味和脆度。取用时请务必使用干净的勺子,以使内容物尽可能保持新鲜。未开封时可置于室温、干燥且避免直射阳光的地方保存。
为什么选择 Lao Gan Ma med Glaskål, Jordnødder & Tofu?
因为你得到的不止是一瓶辣椒油。你会体验到深厚且圆润的风味,同时兼具口感与个性。它的辣度足够温和以便日常使用,但又足够有趣,能提升任何一道菜肴。对于喜爱正宗亚洲风味与鲜味(umami)的人来说,这是厨房中不可或缺的元素。
什么是腌芥菜(glaskål),它为什么会出现在辣椒油中?
Glaskål(也称为 mustard stem 或 ya cai)是一种发酵蔬菜,质地脆爽,带有轻微的酸味,能为辣油增添深度与脆感。
很辣吗?
不,它偏温和。我们评为 🌶️ 2/5 的辣度。
油里有碎料吗?
有的,这正是其独特之处。你会同时得到辣油以及脆脆的花生、豆腐和腌芥菜碎块。
如何使用?
可作为浇头、蘸酱或调味料 – f.eks. 用于面条、米饭、炒蛋、蔬菜或卷饼。它非常百搭。
是纯素的吗?
其成分本身为植物性,但该产品并未获得官方纯素认证。请始终查看成分表以确认。