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Wendjoe Sambal Oelek 是一种正宗、辛辣的辣椒酱,由捣碎的红辣椒、醋和盐制成——不含多余的添加剂。它是印尼和马来西亚菜中的经典,既可作为调味料、蘸酱,也可作为热菜的基础食材。
这款简单但强劲的辣椒酱是许多东南亚家庭日常饮食的一部分,常常与酱油和腌菜一起摆在餐桌上。
Sambal 在印尼菜中象征着辛辣、浓郁的风味——既是调味料,也是许多家常菜的身份象征。
烹饪与制作
Sambal Oelek 非常多用,可作为配料、调味剂和餐桌佐料。它辛辣,但味道纯净,容易与其他食材平衡。
使用方法:
- 炒菜和咖喱:在炒制时加入,增添辣味和层次感。
- 腌料:与油、酱油和蒜混合,用于肉类或豆腐。
- 蘸料:与青柠、糖和少量酱油调匀。
- 汤和炖菜:在汤底加入一茶匙,增加辣度和风味。
- 餐桌佐料:作为米饭、面条和烤肉的辛辣配菜。
保存
- 开封后:请冷藏保存。
- 开封后仍可保持几个月的新鲜和浓烈风味。
Wendjoe Sambal Oelek 为您带来来自印尼料理核心的经典味觉炸弹——大容量包装,非常适合喜爱正宗辛辣风味的人。
数据表
营养成分
配料
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Wendjoe Sambal Oelek 是一种正宗、辛辣的辣椒酱,由捣碎的红辣椒、醋和盐制成——不含多余的添加剂。它是印尼和马来西亚菜中的经典,既可作为调味料、蘸酱,也可作为热菜的基础食材。
这款简单但强劲的辣椒酱是许多东南亚家庭日常饮食的一部分,常常与酱油和腌菜一起摆在餐桌上。
Sambal 在印尼菜中象征着辛辣、浓郁的风味——既是调味料,也是许多家常菜的身份象征。
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Sambal Oelek 非常多用,可作为配料、调味剂和餐桌佐料。它辛辣,但味道纯净,容易与其他食材平衡。
使用方法:
- 炒菜和咖喱:在炒制时加入,增添辣味和层次感。
- 腌料:与油、酱油和蒜混合,用于肉类或豆腐。
- 蘸料:与青柠、糖和少量酱油调匀。
- 汤和炖菜:在汤底加入一茶匙,增加辣度和风味。
- 餐桌佐料:作为米饭、面条和烤肉的辛辣配菜。
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- 开封后:请冷藏保存。
- 开封后仍可保持几个月的新鲜和浓烈风味。
Wendjoe Sambal Oelek 为您带来来自印尼料理核心的经典味觉炸弹——大容量包装,非常适合喜爱正宗辛辣风味的人。