Det 3. Krydderi MSG 454g Ajinomoto

参考 20933
Frankrig

参考 20933
Frankrig
Print produkt

Tilføj til indkøbsliste

Se ingredienser og næringsindhold

Variants:

Det 3. Krydderi Ajinomoto MSG 454 g er den gennemprøvede, kraftige smagsforstærker, der tilfører dine retter en dyb, rund umami-smag — ideel til større portioner eller mere intensiv madlavning. Med en renhed på minimum 99 % mononatriumglutamat (E621) forstærker den naturligt aromaen i kød, supper, saucer og stegte ris eller nudler — uden at dominere.

✅ Indhold: 454 g Ajinomoto MSG (mononatriumglutamat E621)
✅ Renhed: Minimum 99 %
✅ Pakning: Større format – perfekt til dig, der laver meget mad eller til professionelt brug
✅ Oprindelse: Fremstillet i Frankrig af Ajinomoto, den originale MSG-producent
✅ Anvendelse: Løfter smagen i supper, bouillon, saucer, marinader, stegte ris og nudler
✅ Dosering: Max 10 g pr. kg færdig ret. Typisk 2 g til 250 ml suppe eller 3 g til 300 g stegte ris/nudler

Krydderi der tilføjer umami

Ajinomoto var det første brand, der gjorde mononatriumglutamat (MSG) tilgængeligt som smagsforstærker helt tilbage i starten af 1900-tallet. MSG kaldes ofte “det tredje krydderi”, fordi det tilfører umami – den femte basissmag ved siden af sødt, surt, salt og bittert. I stedet for at ændre smagen af dine råvarer fremhæver MSG de naturlige aromaer og giver en mere fyldig, afrundet smagsoplevelse.

Det kræver kun en lille mængde MSG at fremhæve den naturlige smag i dine retter.

✅ Til supper og bouillon: tilsæt ca. ½ teskefuld (≈ 2 g) til 250 ml.

✅ Til stegte ris eller nudler: brug ca. ¾ teskefuld (≈ 3 g) til 300 g.

✅ Til kød, fisk og grøntsager: drys en smule under tilberedningen for at give en dybere smagsprofil.

Tip: Tilsæt MSG under madlavningen, så smagen integreres optimalt, og smag til løbende for at finde den perfekte balance.

Fordele ved Ajinomoto MSG i dine retter

✅ Fremhæver den naturlige smag i råvarer

✅Giver en fyldig og afrundet umami-oplevelse

✅Meget drøj i brug – små mængder er nok

✅Neutral i smagen og overdøver ikke retten

✅Større pakke på 454 g – ideel til dig, der laver meget mad eller til professionel brug

✅Anvendt i det professionelle asiatiske køkken verden over

Er MSG sikkert at bruge?

Ja. MSG (mononatriumglutamat, E621) er godkendt af både EU, WHO og FDA til brug i madlavning. Når det anvendes i moderate mængder, er det fuldt ud sikkert.

Smager MSG af noget i sig selv?

Nej. MSG har ingen markant smag alene, men forstærker umami-karakteren i de ingredienser, du bruger.

Kan jeg bruge MSG i andet end asiatisk mad?

Absolut – MSG fungerer også i gryderetter, supper, saucer og meget andet, hvor du vil fremhæve en dybere smagsprofil.

Udvid tekst

kr34.95 含税