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Leveres kun til Sjælland og Lolland
Chiba豆腐(千页豆腐)310 g,由 FRESHASIA 香源出品,是一种独特的豆腐品种,具有明显的层状结构和坚实有弹性的口感。与传统豆腐不同,它由大豆蛋白、植物油和水乳化后加热制成。在制作过程中,豆腐形成细密紧实的层状结构,从而呈现出特殊的“叶片状”质感。名称“千页豆腐 指的正是这些薄薄的层次——并非真正由一千层组成,而是因为其结构让人联想到层层叠叠的样子。
其口感温和、略带奶香,咬起来柔软却有弹性,能够很好地吸收调味料和酱汁。由于其坚实且富有弹性的结构,在烹饪过程中不易碎裂。非常适合用于火锅、炒菜、汤品和红烧料理,也可以在平底锅中煎至金黄酥脆,风味独特。
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营养成分
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