体验细腻的风味与独特的质地,来自Double Peach 的干百合叶,这是在传统中式烹饪。
以其温和的甜味和浸泡后丝滑的质地而闻名,百合可用于汤、炒菜和甜点。
以百合为主料的著名菜肴之一是罗汉菜(Buddha's Delight),这是一道素食炖菜,传统上在农历新年的第一天食用以求带来好运。
在中国一些最受欢迎的百合菜包括:
炒百合与芹菜 (西庆百合)
百合与莲子粥 (百合捻子粥)
银耳、雪梨与百合汤 (百合银耳雪梨汤)
炒百合与虾 (百合虾)
Buddha's Delight (罗汉菜)
百合叶具有细腻的栗香和淡淡的花香,使它们非常适合用于诸如罗汉菜、百合汤和甜粥。它们能很好地吸收并增强风味,并能美妙地增香,甚至可用于在不添加乳制品的情况下将汤品增稠——非常适合纯素和无乳糖饮食。
✔ 温和、微甜的口感 – 适合甜咸两类菜肴
✔ 传统亚洲食材 – 用于汤、炖菜和甜点
✔ 易于烹饪 – 只需浸泡后煮熟
✔ 健康益处 – 在中医中用于其安神功效
Double Peach 的干百合叶是想要用正宗且多用途的食材拓展烹饪视野者的极佳选择。用这道传统美味让你的餐点更添风味!
准备方法:
使用前用温水浸泡30分钟以复水。
或
在水中煮10分钟,捞出后即可用于沙拉、汤或炒制。
数据表
营养成分
配料
配料:干百合。