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昆布海带 – 113 g Eaglobe
Eaglobe 昆布海带是一种干燥的海带(Laminaria japonica),产自中国沿海,是日本料理中的重要食材。它主要用于熬制经典的高汤(dashi),这是许多日本料理如味噌汤和拉面的基础,为菜肴增添天然的鲜味(umami)和层次感。制作高汤时,将海带浸泡30分钟,然后用水小火煮约5分钟。将此高汤用作汤、酱汁或面食的底汤。昆布也可用于腌制、蔬菜菜肴,或作为其他亚洲菜肴的增鲜剂。
数据表
营养成分
配料
成分:来自海洋的昆布(海藻)。
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昆布海带 – 113 g Eaglobe
Eaglobe 昆布海带是一种干燥的海带(Laminaria japonica),产自中国沿海,是日本料理中的重要食材。它主要用于熬制经典的高汤(dashi),这是许多日本料理如味噌汤和拉面的基础,为菜肴增添天然的鲜味(umami)和层次感。制作高汤时,将海带浸泡30分钟,然后用水小火煮约5分钟。将此高汤用作汤、酱汁或面食的底汤。昆布也可用于腌制、蔬菜菜肴,或作为其他亚洲菜肴的增鲜剂。