米粉 – 400 g Cock Brand
Cock Brand 米粉是一种细腻、天然的无麸质面粉,由米和水制成,既适合传统亚洲菜肴,也适合无麸质烘焙。凭借其中性风味和细腻质地,特别适合越南煎饼、麻糬(mochi)、年糕(tteokbokki)或作为汤汁和酱料的增稠剂。它也适合与其他面粉混合使用,用于希望获得轻盈蓬松质地的无麸质烘焙。Cock Brand 的米粉是一种多用途的食材,让你轻松在家做出地道的亚洲菜肴。
制作咸味煎饼:
将 300 克米粉、1 茶匙姜黄粉、200 毫升椰奶、650 毫升水和 1 汤匙鱼露放入碗中混合。搅拌成面糊,静置 20 分钟。平底锅加热油,将煎饼每面煎 2–3 分钟。
数据表
营养成分
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