一个小型蒸笼,适合单人使用,或仅用于蒸小点心。
准备工作:
用温水冲洗新的蒸笼以去除可能的灰尘。
在底部放一张烘焙纸、生菜叶或竹席以防食物粘连。
摆放:
往锅或炒锅中加水,水位接近但不要触及蒸笼底部。
将水烧开,把蒸笼放在锅上。
蒸制:
将食物放入蒸笼,留出间隙以确保蒸汽循环良好。
盖上盖子并按推荐时间蒸制,视食材而定(f.eks. 饺子约8–10分钟,蔬菜约15–20分钟)。
蒸制过程中应检查锅中水量,必要时添加。
使用后:
用温水冲洗蒸笼,不要使用肥皂,因为竹子可能吸收味道和化学物质。
用软刷或海绵清除残留食物。
深度清洁(如有需要):
如果有异味或污渍,可将蒸笼浸泡在装有温水和少量醋的碗中10–15分钟。
随后彻底冲洗并完全晾干。
晾干与存放:
将蒸笼放在通风良好的地方完全风干,以防发霉。
存放在干燥处,最好不要放在密闭的塑料袋中。
如果正确保养,您的竹制蒸笼可以使用多年! 🌿
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