用 Lobo 沙爹调味混合提升你的菜肴!
这款正宗的香料混合经过精心配制,可将经典的沙爹风味直接带到你的厨房。
沙爹,这道来自东南亚的受欢迎菜肴,以多汁的肉串著称,浸泡在芳香的香料中,并配以美味的花生酱。
使用 Lobo 的沙爹调味料,你可以轻松在家重现这一美味体验。
用 Lobo 沙爹调味混合体验正宗的东南亚沙爹风味。 完美适用于沙爹串,也适合其他肉类和蔬菜菜肴。
制作方法:
鸡肉腌料:
1. 将 A 袋与 ¼ 杯 (60ml) 椰奶混合,腌制 ½ 公斤鸡肉条 1 小时。若要味道更浓,可腌制更久。
2. 把腌好的肉块串到签子上。
3. 将串烤或煎至肉嫩且表面微微焦糖化。
沙爹酱:
1. 将 B 袋倒入小锅,加入 ¾ 杯 (180ml) 椰奶和 3 汤匙植物油。煮沸。
2. 调小火,炖煮 5 分钟,煮至油脂分离。
小贴士:
- 也可将调味混合用于豆腐或蔬菜,做成美味的素食版本。
- 搭配清爽的黄瓜沙拉,可为辛辣的沙爹增添清凉对比。
黄瓜沙拉食谱:
1. 将 4 汤匙白醋、5 汤匙糖和 ¾ 茶匙盐混合。
2. 加热至糖溶解。离火冷却。
3. 将切片的黄瓜、辣椒和红葱头分层摆盘。倒入调味液并上桌。
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营养成分
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