Glutenfri
Megachef 高级鱼露是按照传统配方,以新鲜凤尾鱼和优质海盐制成。自然发酵两年赋予其丰富的咸味与圆润、纯净的风味,能提升任何用它调味的菜肴。 非常适合用于例如翻炒,腌制,咖喱菜或酱汁。
Megachef 高级鱼露无麸质,不含防腐剂,不含味精和人工色素。
鱼露是东南亚不可或缺的液体调味品,带有浓烈的鱼腥气味。但不要被吓到,因为在热菜中它会挥发,只留下芳香的咸鲜味。 在泰国菜中可以代替盐使用。
用于调味酱: 将10份水与1份鱼露、糖、青柠和辣椒混合。混合物应同时具有酸、甜、咸和辣的味道。
数据表
营养成分
配料
成分:凤尾鱼(Stolephorus spp.)72%,盐,糖,葡萄糖-果糖糖浆。