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发酵豆腐,也称为豆腐乳或豆腐酱,是一种来自中国的非常美味、芳香且极为独特的豆腐调味品。这种发酵豆腐用于许多食谱,会为你添加到任何菜肴中的食材带来出色的鲜味。
发酵豆腐并不作为主要蛋白质来源,而是作为调味剂或佐料。味道以咸为主,略带淡淡的甜味和些许奶酪风味。质地类似于奶油状的奶酪。
发酵红豆腐主要用于腌料、酱汁和红烧肉类菜肴。它也是叉烧(中国烤猪肉)腌料的主要成分之一。
开封后请冷藏保存,并始终使用清洁器具以防污染。如果始终低温保存并以无菌方式处理,可保存一年或更久。但最好在三个月内食用。
数据表
营养成分
配料
成分:水、大豆(33%)、酒精、盐、白糖、小麦粉、红曲米、酸度调节剂:E511、香料。
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发酵豆腐,也称为豆腐乳或豆腐酱,是一种来自中国的非常美味、芳香且极为独特的豆腐调味品。这种发酵豆腐用于许多食谱,会为你添加到任何菜肴中的食材带来出色的鲜味。
发酵豆腐并不作为主要蛋白质来源,而是作为调味剂或佐料。味道以咸为主,略带淡淡的甜味和些许奶酪风味。质地类似于奶油状的奶酪。
发酵红豆腐主要用于腌料、酱汁和红烧肉类菜肴。它也是叉烧(中国烤猪肉)腌料的主要成分之一。
开封后请冷藏保存,并始终使用清洁器具以防污染。如果始终低温保存并以无菌方式处理,可保存一年或更久。但最好在三个月内食用。