Yude Azuki eller tilberedte 甜味的日本小豆,也称为 anko,主要用于日本甜点。
这款来自 Imuraya 的 Yude Azuki 采用 100% 北海道红豆、糖和盐制成。
这些 生的红小豆用水、糖和盐慢慢煮至变软、酥烂并散发香气。然后将这些豆子碾磨成 anko(甜红豆馅),可制成 koshian(细腻)或 tsubuan(粗颗粒)两种。
这罐内含现成可食用的 anko,小包装非常适合在家制作甜点。
Yude Azuki 可用于 例如制作多种日本经典甜点,如 zenzai、oshiruko、dorayaki 和 taiyaki。 它也非常适合作为蛋糕和麻糬的馅料,或作为煎饼和冰淇淋的配料。
数据表
营养成分
配料
配料:水、糖、红小豆(21%)、盐。