Kinesisk Brun Sukker er et aromatisk rørsukker, som – i modsætning til almindelig brun farin – gennemgår en særlig raffineringsproces, der bevarer mere melasse og vand. Resultatet er en naturlig sødme og en dyb, fyldig karamelsmag. Sukkeret opløses let og tilføjer en rund, varm sødme til bagværk, desserter og varme drikke. Den mørke farve og bløde tekstur gør det også velegnet til traditionelle asiatiske opskrifter eller moderne desserter, hvor man ønsker et ekstra smagslag. Kan bruges direkte i kager, småkager, marinader eller som sødning i kaffe og te. Opbevares tørt og lufttæt for at bevare smag og aroma bedst muligt.
Data sheet
Nutritional content
Ingredients
Ingredients: cane sugar, water.