Tlf. 3314 3361

Gochugaru Chilipulver Grov 500g Tower

Denne chili pulver er specielt velegnet til koriansk kimchi. Koreansk kimchi er en syltet grøntsag, der hovedsagligt består af kinakål, krydret med ingefær, hvidløg, eddike, sukker, salt og rød chili pulver. Kimchi serveres som tilbehør til mange forskellige hovedretter.

Lagerstatus: På lager

75,00 DKK

Beskrivelse

Detaljer

Skær kålen i mindre skiver og læg i en skål. Massér salt ind i kålen til den bliver blød og hæld vand op så det dækker kålen. Dæk til med noget tungt i 1-2t. Rens grundigt under koldt vand og lad dræne i 15-20min. Bland hvidløg, ingefær, sukker, fiskesauce, rejepasta og lidt vand sammen til en pasta og tilsæt chili pulver. 1spsk for mild stærkhedsgrad, og op til 5 for meget stærk. Bemærk: For meget hvidløg kan gøre kimchien bitter, og for meget ingefær kan gøre den klistret. Mix kålen og din pasta sammen grundigt og læg i glas. Pres godt ned til al saften dækker kålen. Lad fermentere i 1-5 dage (ikke i direkte sollys, gerne i kølig stuetemperatur). Tjek dagligt og læg i køleskab når ønskede tekstur og smag er nået. Smager bedst efter 1-2 uger af fermentering. Ingredienser: Rød chilipulver.

Yderligere information

Yderligere information

Varenummer 47013
Bruttovægt i gram 526.0000
Nettovægt i gram 500
Land Korea
Holdbarhed se emballage
Opbevaring: Tørt
Bruges i video-opskrift Nej
Link til video: Nej

Næringsindhold

Nutritional Information

Næringsindhold pr. ---g 100
Energi (kj-kcal) 1548-370
Fedt (g) 10
Heraf mættede fedtsyrer (g) 2,1
Kulhydrat (g) 56,7
Heraf sukkerarter (g) 12
Protein (g) 13,2
Salt (g) 0,03

Bedømmelser

Indsend din bedømmelse

Du anmelder: Gochugaru Chilipulver Grov 500g Tower

Tags på produkter

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.

© 2016 Den Kinesiske Købmand. Alle Rettigheder Forbeholdes.